0012 阿出川 の毎日つけることに意味のある日記

漢字で書ける人は意外に少ないです。

石鹼（石鹸・せっけん）とは、高級脂肪酸の塩の総称であり、特に、脂肪酸ナトリウムまたは、脂肪酸カリウムを指す。工業的には、動植物の油脂からつくられる。

界面活性剤であるため、油などの汚れを洗浄できる。また、細菌の細胞膜やウイルスのエンベロープを破壊するため、一部の病原体から身を守るのに有効である。また、純石鹸（じゅんせっけん）と呼ぶ場合は石鹸本来の製法である鹸化法で製造した、炭酸塩を含まない石鹸を指す。

発祥と製法
動物の肉を焼いた際、滴り落ちた油脂を木の灰（アルカリ）が鹸化し、土にしみ込み、その土で手を洗ったら汚れがとれると気がついた、というのが発祥と言われる。

製法は油脂鹸化法と脂肪酸中和法の2種類がある。

油脂鹸化法
牛脂、ヤシ油、オリーブ油などの天然油脂と水酸化ナトリウム（NaOH）を用いて鹸化して、多量の食塩を加えて塩析させて分離する。NaOHは海水や食塩水の電気分解でも精製可能である（塩素に注意）。
脂肪酸中和法
脂肪酸をアルカリで中和させてつくるので、残留塩基がなくなり皮膚、粘膜にやさしい石鹸が得られる。ナトリウム石鹸に比べ、カリウム石鹸は溶解性が高く液体石鹸を作ることができる。しかし日本の風呂場では溶けてしまうので浴用せっけんとしてはナトリウム石鹸が適する。
（以上、ウィキペディアより引用）

石鹸を作るのに油を使うのは最初ビックリしました！

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電極について知り、学びましょう

電極（でんきょく）とは、半導体素子、受動素子、電池などで動作の基準となる電圧が与えられる部分のことである。また、電気信号の測定、電気分解などで対象物に電気的に接続する部分も電極と呼ぶことがある。

陽極、陰極の２つに大別され、陰極から陽極へと電子が移動する。また、トランジスタのベース、FETのゲートなど、陰極から陽極への電子の移動を制御するための電極もある。

電気化学では電極から溶液に正電荷が移動する極（溶液から電子が流入する側の電極）をアノード（anode）と呼び、溶液から電極に向って正電荷が移動する極（溶液に向って電子が放出される側の電極）をカソード（cathode）と呼ぶ。真空管（二極管）の電極もこの電子の流れる方向に準じる。

アノード、カソードの語はファラデーにより命名され、ギリシャ語で上り口を意味する'anodos'と下り口を意味する'cathodos'に由来する。

一方、電位により極性を定義する場合は、電位が高い方を陽極（ようきょく）、低いほうを陰極（いんきょく）と呼ぶ。溶液から負電荷(アニオン)が集まる方がアノードで、正電荷(カチオン)が集まる方がカソードであるため、陽極／陰極とアノード／カソードの対応付けは電池の電極の場合と電気分解の電極の場合では対応付けが逆になる。【ウィキペディアWikipediaより引用】

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